TAPAS Y COCINA EN MINIATURA

TAPAS Y COCINA EN MINIATURA

FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

11,95 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-662-2719-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
11,95 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
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Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.

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